köşkvefatmanşetsportrafikkazaeğitim
DOLAR
30,9018
EURO
33,4359
ALTIN
2.011,24
BIST
9.344,97
Köşk Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Köşk
Az Bulutlu
16°C
Köşk
16°C
Az Bulutlu
Çarşamba Az Bulutlu
17°C
Perşembe Az Bulutlu
18°C
Cuma Açık
20°C
Cumartesi Parçalı Bulutlu
20°C

Köşk’te zorlu kestane mesaisi başladı

Köşk’te zorlu kestane mesaisi başladı
13 Ekim 2022 20:48
A+
A-

Köşk’e bağlı Cumayanı mahallesinde kestane üreticilerinin zorlu hasat mesaisi başladı.

Yüksekliği yer yer 60 – 70 metrelere kadar ulaşan kestane ağaçlarına tırmanan erkekler tarafından hasat edilen kestaneler, zeminde kadınlar tarafından toplanıyor. “Dökek” adı verilen alanlarda olgunlaşması beklenen kestaneler dikenlerinden ayıklandıktan sonra pazarlarda satışa sunuluyor. Bu sene mahsulün kaliteli olduğunu ifade eden Cumayanı mahallesi Kocagedik mevkii bölgesi üreticileri; “Hasat dönemi hızlı başladı. Geçen sene yaşanan kuraklıktan dolayı kestanede rekolte ciddi oranda düşmüştü. Bu yıl verim ve ürün kalitesi üst seviyelerde. İnşallah kazasız belasız hasadımızı tamamlarız. Çok zor bir iş. 40 metreye kadar yüksekliğe sahip ağaçlar var. Bu işi temelden eğitim alan ve çocukluktan bu yana ağaca çıkmış olanlar yapıyor. Eğer çalışacak kişinin ağaca tırmanma kabiliyeti yoksa biz onları kestane ağacına çıkarmıyoruz.” dedi.

Kestane ağaçlarının dalından düşürülen dikenli kozalak içindeki yeşil kestaneler toplayıcılar tarafından eldivenle toplanıp kuyularda depolanıyor. Burada olgunlaşıp tatlanan kestaneler kuyuda bir kaç yağış gördükten sonra çıkarılıp makine ile dikenli kabuğundan ayrıldıktan sonra kış aylarında tüketilmek üzere sofralardaki yerini alıyor.